¸çÄ¥Àü ÀúÀÇ Ä®¹ä¿ä¸®Ã¼³ÎÀ» »ç¶ûÇÏ´Â ÇÑ ±¸µ¶ÀÚÄ£±¸ºÐÀÌ Àú¿¡°Ô ´ç±Ù¿ä¸® Áý¿¡¼ ½±°Ô ÇØ ¸ÔÀ»¼ö Àִ°ŠÁ» ¾Ë·Á´Þ¶ó´Â ºÎŹÀ» ÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù »ý°¢Çغ¸¸é ´ç±ÙÀº ³Ê¹«³ª ½±°Ô ±¸ÇÒ¼ö ÀÖ°í °¡°Ýµµ Àú·ÅÇØ(¿äÁòÀº Á» ¿Ã¶ú½À´Ï´Ù) ¸ö¿¡ ÁÁÀº ½ÄÀç·áÀ롂 ¾ËÁö¸¸ Àâ䳪 ¿©·¯°¡Áö ¿ä¸®¿¡ ºÎ¼öÀûÀÎ Àç·á·Î´Â »ç¿ëµÇ¾î ¿Ô°í ÁÖ Àç·á°¡ µÇ¾î ¿ä¸®ÇÑÀûÀº º°·Î ¾ø¾ú´ø°Í °°½À´Ï´Ù ¸çÄ¥°£ ´ç±Ù¿ä¸®¸¦ ¿¬±¸ÇÏ¸é¼ Á¤¸» ´Ù¾çÇÑ ´ç±Ù¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ±â´ë°¨°ú ¸î°¡Áö¸¦ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸Ô¾î º¸¸é¼ ´ç±ÙÀÇ ¸Å·Â¿¡ ºüÁ®µé°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù ¾ÕÀ¸·Î Àß ´Ùµë¾îÁø ½±°í ¸À³ °Ç°ÀûÀÎ ´ç±Ù¿ä¸® ´õ ³ª´©°Ô µÉ°Í ÀÔ´Ï´Ù 1. ´ç±Ù¼öÇÁ Àç·á: ´ç±Ù 300g, °í±¸¸¶³ª °¨ÀÚ 150g, ¾çÆÄ ¹Ý°³, ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¼Ò±Ý ¹ÝÀÛÀº¼ú, ¹° 1¸®ÅÍ ÈÀÕÄɽ´Å©¸²: »ýÄɽ´³ÓÃ÷ 50g, ¹° 1ÄÅ(250ml) Äɽ´³ÓÀ» ¹°¿¡ 10ºÐ Á¤µµ ºÒ¸°ÈÄ ¹° 1ÄÅ ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù ¸¸µé±â 1) ´ç±Ù, ¾çÆÄ, °í±¸¸¶ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ä¾î ¸ÕÀú ¾çÆĸ¦ ÇâÀÌ ³ªµµ·Ï ºº´Â´Ù 2) ¹° 1¸®Å͸¦ ³Ö°í ºÎµå·´°Ô ÀÍÈù´ÙÀ½ ÇÑ±è ½ÄÈùÈÄ ºí·»´õ¿¡ ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù 3) ÆÌ¿¡ ³Ö°í ÇѼҲû ²úÀÎÈÄ ÈÀÕÄɽ´Å©¸²À» ³Ö°í ÇѼҲû ²ú¿© ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ´Ù. ¿øÇÑ´Ù¸é ÈÄÃß°¡·ç, º£ÀÌÁñ°°Àº ÇãºêÁ¾·ù ³Ö´Â´Ù
2. ´ç±Ù¶óÆä(ÈÄ·»Ä¡ÀÇ À¯¸íÇÑ ´ç±Ù¿ä¸®) Àç·á: ´ç±Ù 300g, ¼Ò±Ý ¹ÝÀÛÀº¼ú, ·¹¸óÁó 3Å«¼ú, ²Ü 1Å«¼ú, ÈÄÃß°¡·ç ¾à°£, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1Å«¼ú, ¸¶´Ã 6-7ÂÊ, ÂÊÆÄ ¾à°£, °íÃå°¡·ç ¾à°£ ¸¸µé±â 1) ´ç±ÙÀº ÇÊ·¯³ª äĮ·Î ½ä¾î ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í 30ºÐ Á¤µµ ÀýÀÎÈÄ ¹°±â¸¦ ²À §´Ù 2) ·¹¸óÁó 3Å«¼ú, ²Ü 1Å«¼ú ³Ö°í ÈÄÃß°¡·ç ¾ç°£ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù 3) ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1Å«¼ú ³Ö°í ¾àºÒ¿¡¼ ´ÙÁø ¸¶´Ã ³Ö°í ÇâÀÌ ³ªµµ·Ï ºº´Â´Ù 4) ¸¶´ÃÀ» ¶ß°Å¿ï¶§ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù 5) ¿øÇÑ´Ù¸é Çѱ¹½ÄÀ¸·Î °íÃå°¡·ç¶û Æĸ¦ ³Ö´Â´Ù
3. ´ç±ÙÀü Àç·á: ´ç±Ù 300g, ¼Ò±Ý ¹ÝÀÛÀº¼ú, ÀüºÐ°¡·ç 4Å«¼ú 1) ´ç±ÙÀ» ä½ä¾î ¼Ò±Ý¿¡ 8ºÐ Á¤µµ ÀýÀÎÈÄ ±×´ë·Î ÀüºÐ°¡·ç 4Å«¼ú ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù 2) Ææ¿¡ ¾à°£ÀÇ ±â¸§À» µÎ¸£°í ÀüÀ» ÁöÁ® ³½´Ù |
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