빵데께쥬 레시피- 이 링크에 있는거 그대로 옮겼어요

우유 150 ml
버터 50g (2T정도)
타피오카 전분 250g (깨찰빵 믹스도 한봉지에 250g이더라고요)
모차렐라 치즈 150g (취향껏)
슈레드 파마산 치즈 50g (생략가능)
파마산 가루 취향껏 (생략가능)
달걀 2개
소금 한두꼬집
올리브오일 1T

댓글에 보니 깨찰빵 믹스로 해도 된다고 해서 팬트리에 굴러다니는 깨찰빵믹스하고 나머지 재료 대충 슈레드치즈만 있어서 치즈는 이걸로만 해봤는데 첫번째 사진 비쥬얼로 나오네요. 저는 머핀틀로 했어요.

그리고 믹서기(링크에 있는 믹서기는 비타믹스인가요?) 안쓰고 핸드믹서기 쓰고요.
우유가 차가워서 버터가 뭉치긴 했는데 다시 핸드믹서기로 섞어서 대충 머핀틀에 수저로 떠 담고 오븐에 392F로 25분 정도 구웠어요.

일단 너무 쉽고요, 너무 맛있어요.
머핀틀이라 12개 나오는데 오븐에서 나오자마자 한김 식히고 4개 순삭했어요.
식어도 맛있다네요.

아, 그리고 타피오카 전분은 글루텐프리이기 때문에 글루텐 알레르기가 있거나 셀리악병이 있는 사람들에게 밀가루의 대체제로 활용할 수 있다고 합니다.