급속냉동 시키던걸 이제 그냥 냉동시키는걸로 레시피를 바꾸었네요 에휴 ㅠㅠ
어떻게 아냐면 제가 트죠 김밥으로 5파운드 뺏어요.
점심 다른거 안먹고 회사에서 김밥1줄만 먹었더니 빠지더라구요. 트죠 김밥 1줄 420칼로리.
트죠 김밥이 레시피 바뀌기 전까지 최고로 좋았던게
맛도 맛이지만 출근할때 냉동실에서 하나 꺼내서 요거트랑 견과류랑 같이 가방에 넣고 회사가서
요거트랑 견과류는 아침으로 먹고 점심시간즘 되면 가방속에 김밥이 딱 먹기 좋게 자연해동되어서
그걸 렌지 안돌리고 그냥 먹는게 정말 좋은 부분이였거든요. 뜨거운 김밥 싫어해요.
트죠김밥 만든 사장님이 밥을할때 노하우로
급속냉동시킬때의 김밥 수분까지 고려해서 밥할때 물조절한다고 인터뷰에서 봤는데
그게 정말 신의 한수였거든요. 약간 질퍽하게 한다음 급속냉동시켜서
김밥이 자연해동되었을때도 신기하게 밥이 프레쉬한 맛이 있었는데
레시피를 바꿔버려서 지금은 그냥 자연해동하면
딱 햇반 렌지에 안돌렸을때의 그 딱딱함이예요. 렌즈안돌리면 푸석거려서 생으로 못먹을 정도구요.
너무 실망입니다. 이러면 트죠김밥이나 다른 한인마트 냉동김밥이나 다를게 없어요.
다른 한인마트 냉동김밥은 처음부터 급속냉동 안시키고 그냥 냉동시켜서 프레쉬한 맛이 없었거든요.
아무래도 납기일자 맞추려고 빨리한다고 그부분을 빼버린거 같은데 너무 실망이고 안타깝습니다ㅠㅠ
트죠 김밥덕에 다이요트한창 탈력받았눈데 아..
레시피 바꼈을때 딱 알겠더라구요. 실망하고 혹시나 그 batch만 이상한가 싶어서 10일후에 다시가서 사먹었으나 그것도... ㅡㅡ
초심을 찾으세요 트죠김밥 사장님 ㅜㅜ
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